„Frank Bold jsem znala už ze studií na vysoké škole a věděla jsem, že se jedná o tým odborníků pracujících s důrazem na etiku, kteří dokážou dosáhnout cílů prospěšných pro společnost. Jsem ráda, že můžu být součástí Frank Bold.“
Jitka vystudovala obor Právo a Právní věda na Masarykově univerzitě a poté byla několik let právničkou v projektu Rekonstrukce státu, kde se věnovala přípravě protikorupční legislativy.
Nyní je koncipientkou ve Frank Bold Advokáti a věnuje se zejména smluvnímu a pracovnímu právu.
Specializuje se na problematiku ochrany osobních údajů a povinnosti vyplývající z nového nařízení GDPR, ke kterému mimo jiné píše odborné články, vede školení a vystupuje na konferencích a v médiích. Služby v oblasti GDPR poskytovala pro firmy jako je Nano Energies, Autonapůl, ARSY line ale i pro veřejné subjekty, například pro město Písek. V pořadu Studio 6 Víkend České televize Jitka hodnotila, jak to vypadá v Česku rok od zavedení GDPR.